Przepisy kulinarne

There are no translations available.

Omlet z czerwona papryką I bekonem z indyka – 1 porcja	Przepis na zdrowe i smakowite placuszki owsiano- jabłkowe
Potrzebne produkty : • 3 całe jajka • 3 białka • 1 plaster sera cheddar • 2 posiekane dymki • ½ pieczonej czerwonej papryki pokrojonej w kosteczkę • 3 posiekane plastry grilowanego indyka • 2 kromki chleba żytniego/razowego/orkiszowego • filiżanka jagod/borówek amerykańskich • 2 filiżanki pokrojonych truskawek Przygotowanie: Patelnie z nieprzywierającym pokryciem (Teflon, etc.) należy spryskać pamem/oliwą do smażenia i umieścić na średnim ogniu. Jajka wymieszać z białkami I wylać na patelnie, żeby trochę podsmażyć, od czasu do czasu unosząc przy użyciu łopatki, zęby równomiernie usmażyć całość jajecznej masy. Kiedy już jajka zetną się, (ale niekoniecznie wysmażą), należy dodać dymkę, bekon, czerwona paprykę i ser. Złóż omlet na poł, zmniejsz ogień i smaż przez jeszcze 1-2 minuty. W trakcie, gdy jajka smażą się, ztostuj chleb; wymieszaj jagody i truskawki razem w misce. Jedz omlet z chlebem ziarnistym/orkiszowym i sałatką owocowa. Wartości odżywcze : Porcja ok.: 1105g ok.910 kcal Tłuszcz całkowity : 34g Węglowodany: 91g Białko: 68g	Potrzebne produkty : - płatki owsiane zmielone (najlepiej młynkiem od kawy) 60g - 2 całe jaja - mleko 0,5% ok. 50-70ml (niecałe pół szklanki- ciasto ma byd dośd gęste, dozujemy ilośd mleka obserwując konsystencję ) - jabłka ok.300-400 gr ( ilośd zależy od Was, możemy zetrzed do środka a na górę położyd plasterki ) - jogurt naturalny 0% do polania - cynamon - ew. miód gdy placuszki jemy z rana na dobry początek dnia - łyżka oliwy z oliwek do usmażenia lub PAM. Sposób przygotowania: Starte jabłka na dużych oczkach mieszamy wraz ze zmielonymi płatkami owsianymi i mlekiem. Dodad resztę jabłek. Pozostałe jabłka zostawcie sobie na górę placuszków. Ciasto ma byd dość gęste. Smażymy nie wielkie placuszki na patelni teflonowej na małym ogniu. Potem już tylko wystarczy polad jogurtem, dodad resztę jabłek i cynamonu (ew. miodu) i gotowe ! Smacznego ! Wartość kaloryczna – ok. 655 kcal
Przepis na bananowe parfait (1 porcja)	Bomba śniadaniowa! czyli śniadanie z blendera (1 porcja)
Potrzebne produkty : • 2/3 filiżanki waniliowych chrupiących płatków Granola • 1 i 2/3 naturalnego jogurtu greckiego 2% • 1 miarka odżywki białkowej (izolat/koncentrat) • 1/4 filiżanki migdałów (w calości) • 1 banan pokrojony w plasterki • Woda + kostki lodu Przygotowanie: połącz wszystkie składniki w blenderze i miksuj az uzyskasz płynna konzystencję - gotowe do wypicia. Jeżeli chcesz, żeby shake był gęstszy – dodaj więcej lodu lub mniej wody, jeżeli ma być rzadszy – więcej wody, a mniej lodu. Wartości odżywcze : Porcja ok.: 674g ok.1000 kcal Tłuszcz całkowity : 34g Węglowodany: 114g Białko: 71g.	Potrzebne produkty : • 1 filiżanka płatków owsianych • 3 miarki wysokobiałkowej odżywki • 1 jabłko (średniej wielkości) pokrojone w kosteczkę • 1/4 filiżanki posiekanych orzechów pecan • 1 łyżeczka cynamonu • 1 łyżeczka słodzika (Ksylitol albo Stevia) • 2-3 filiżanki wody • 4 kostki lodu Przygotowanie: połącz wszystkie składniki w blenderze I miksuj aż uzyskasz płynną konsystencję – gotowe do wypicia. Jeżeli chcesz, żeby shake był gęstszy – dodaj więcej lodu lub mniej wody, jeżeli ma być rzadszy – więcej wody, a mniej lodu. Wartości odżywcze : Porcja ok.: 378g ok.930 kcal Tłuszcz całkowity : 29g Węglowodany: 95g Białko: 77g
Przepis na tacos ze szpinakiem i czarną fasolą (1 porcja)	Owsianka żurawinowo-migdałowa (1 porcja)
Potrzebne produkty : • 2 całe jajka • 3 białka • 85g szpinaku • 3 łyżki stołowe sosu salsa Przepis na salsę : Pomidory obieramy ze skóry i kroimy na pół. Każdą połówkę wyciskamy nad talerzem, większość pestek wyleci wraz z sokiem. Pozostałe usuwamy palcami lub łyżeczką, a miąższ drobniutko kroimy. Dodajemy posiekaną cebulę, kolendrę, sok z limonki, oraz oczyszczone z pestek chilli. Odstawiamy na 20 min, by salsa się zmacerowała, a następnie doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie kilkoma kroplami sosu Tabasco. Przykrywamy folią i odstawiamy na godzinę, lub dłużej, by smaki się przegryzły. Jeśli salsa puści zbyt dużo soku, możemy go odlać przed podaniem. źródło : internet • 2 posiekane dymki • 3 łyżki stołowe tartego sera Monterey Jack lub chudego żółtego • ½ filiżanki przepłukanej czarnej fasoli z puszki • 4 male kiełbaski drobiowe (z kurczaka) • 4 tortile kukurydziane Przygotowanie: Patelnie z nieprzywierającym pokryciem (Teflon, etc.) należy spryskać pamem/sprayem do smażenia i umieścić na średnim ogniu. Dodaj szpinak z sosem salsa, dymką, kiełbaskami i z czarną fasolą; gdy szpinak zacznie wyglądać na „zmiękczony”, przerzuć mieszankę do miseczki. Następnie wymieszaj jajka i białka w misce i wylej na patelnie, żeby sie usmażyły. Mieszaj co i raz używając łopatki podobnie jakbyś smażył jajecznice. Kiedy jajka są gotowe (nie powinny być wysmażone, tylko trochę “glutowate”), dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę szpinaku i fasoli oraz tarty ser. Wymieszaj wszystko, aż składniki połączą sie i ser się stopi . Podczas gdy jajka smażą się, zawiń tortillę w wilgotny ręcznik papierowy i wsadź do mikrofali na jakieś 20-30 sekund. “Jajecznice” szpinakowo-fasolowa jedz razem z tortillą tak jak tacos. Wartości odżywcze : Porcja ok.: 745g ok.860 kcal Tłuszcz całkowity : 32g Węglowodany: 81g Białko: 67g	Potrzebne produkty : • 1 filiżanka płatków owsianych • 3 łyżki stołowe suszonej, niesłodzonej żurawiny • ¼ filiżanki siekanych migdałów • 2 miarki odżywki białkowej • 1 i ½ filiżanki niesłodzonego mleka waniliowo-migdałowego • 1 łyżka stołowa gęstej śmietany Przygotowanie: Wymieszaj w miseczce mleko migdałowe z płatkami owsianymi i żurawina i wsadź do mikrofali na 1 do 2 minut; wymieszaj i zostaw na jakąś minutę. Dodaj odżywkę białkową, śmietanę i migdały. Wartości odżywcze : Porcja ok.: 545g ok.880 kcal Tłuszcz całkowity : 32g Węglowodany: 88g Białko: 62g
Duet łososiowo-twarożkowy – 1 porcja
Składniki: 100 g twarogu (najlepiej chudego ew. półtłustego) 40-50 g wędzonego łososia ½ ogórka ½ pęczka szczypiorku sól morska i świeżo mielony czarny pieprz Dodatki : 2-3 kromki pełnoziarnistego pieczywa koperek Przygotowanie: Ogórka umyć i pokroić w drobną kostkę, szczypiorek drobno pokroić. Wszystko wymieszać z twarożkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Twarożek wyłożyć do szklaneczek, na wierzchu poukładać małe kawałki łososia.